Hautatud sealiha konserveeritud

Lühike kirjeldus:


Toote detail

KKK

Toote sildid

Hautatud sealiha on tuntud populaarne roog ja igal suuremal köögil on oma spetsiaalne hautatud sealiha. Põhikomponendina kasutab sealiha kõht ja kõige parem on kasutada rasva ja õhukest kolmekihilist liha (sealiha kõht). Pott on peamiselt pajaroog. Liha on rasvane ja õhuke, magus ja pehme, toitumisrikas ja sulab suus.
Pruunikastmes hautatud sealiha on laialt levinud kogu meie riigis. On olemas 20 või 30 meetodit, millel on teatud toiteväärtus.

Harjutage ühte

Koostis: sealiha kõht, sojakaste, tähtaniis, ingver, pipar, kanepiõli, kivisuhkur, küüslauk, sool
samm

1. Valmista koostisosad, pese sealiha kõht ja lõika mahjongitükkideks;
2. Kuumuta pott seesamiõli, hautatud ingveri, küüslaugu, pipra ja tähtaniisiga;
3. Vala sealiha kõht ja prae segades, kuni mõlemad pooled on kergelt põlenud, lisa keeduvein või valge vein, sojakaste, kivisuhkur;
4. Pange nõuetekohase koguse keeva veega kastrulisse ja hautage tund aega aeglasel tulel. Poti ühtlaseks värvimiseks on vaja sageli ümber pöörata, teiselt poolt, et vältida seanaha poti külge kleepumist. Enne serveerimist piserdage lihtsalt pipart ja soola.
5. Serveeri see välja ja pane see korralikult välja, isu on parem.

Harjutage kahte

1. Lõika nahaga sealiha kõht ruudukujulisteks tükkideks ning lõika sibul ja ingver suurteks viiludeks.
2. Pange potti õli kuumutamiseks, lisage valge suhkur ja praadige segades. Kui see muutub suhkruvärviks, lisage liha, lisage sobiv kogus vett, maitsestage sojakastme, soola, suhkru, rohelise sibula, ingveri, tähtaniisi, loorberilehtede ja hautisega madalal kuumusel. - Serveeri 1,5 tunni jooksul.


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • Seotud tooted