Külmutatud keedetud veiseliha keel

Lühike kirjeldus:


Toote detail

KKK

Toote sildid

Külmutatud toit jaguneb jahutatud toiduks ja külmutatud toiduks. Külmutatud toitu on lihtne säilitada ja seda kasutatakse laialdaselt riknevate toiduainete, näiteks liha, linnuliha, veetoodete, piima, munade, köögiviljade ja puuviljade tootmisel, transportimisel ja ladustamisel; see on toitev, mugav, hügieeniline ja ökonoomne; Turunõudlus on suur, see on arenenud riikides olulisel kohal ja arenevates riikides areneb see kiiresti.

Jahutatud toit: seda ei pea külmutama, vaid toiduainet vähendatakse toidu temperatuuril külmumispunkti lähedale ja säilitatakse sellel temperatuuril.
Külmutatud toit: see on toit, mida säilitatakse pärast külmumist külmumistemperatuurist madalamal temperatuuril.
Jahutatud toite ja külmutatud toite nimetatakse ühiselt külmutatud toitudeks, mis võib jagada viide kategooriasse: puu- ja köögiviljad, veetooted, liha, linnuliha ja munad, riis ja nuudlitooted ning valmistoidud vastavalt toorainele ja tarbimisharjumustele.
leiutis
17. sajandist pärit Briti kirjanik ja filosoof Francis Bacon üritas kana sisse külmutamiseks lund toppida. Ootamatult sai ta külma ja haigestus peagi. Juba enne õnnetut peekonikatset teadsid inimesed, et tugev külm võib takistada liha söömist „halvaks minemast“. See pani jõukad mõisnikud rajama oma mõisa jääkeldrid, mis suudavad toitu säilitada.
Ükski neist varajastest toidu külmutamise katsetest ei saanud probleemi võtit. Liha külmutamise võti pole mitte niivõrd külmutamisaste, kuivõrd külmutamise kiirus. Esimene inimene, kes sellest aru sai, oli Ameerika leiutaja Clarence Birdseye.
Alles 1950ndatel ja 1960ndatel, kui majapidamises kasutatavad külmikud muutusid populaarsemaks, hakati külmutatud toite müüma suurtes kogustes. Varsti pärast seda olid Boz Aiyi kuulsad punased, valged ja sinised pakendid mitmel pool maailmas kauplustes ja said tuttavaks vaatepildiks.
Mõni aasta pärast I maailmasõda viis Bozee Kanadas Labradori poolsaarel reisides läbi looduslike taimede loenduse. Ta märkas, et ilm oli nii külm, et kala külmus pärast kala püüdmist kõvasti kinni. Ta tahtis teada, kas see on toidu säilitamise võti.
Erinevalt peekonist elas Birdseye sügavkülmade ajastul. Pärast 1923. aastal koju naasmist katsetas ta oma köögis sügavkülmikut. Järgmisena proovis Boz Aiyi külmutada suuremas lihas eri tüüpi liha. Birdseye avastas lõpuks, et kiireim viis toidu külmutamiseks on liha kahe külmunud metallplaadi vahele pressimine. 1930. aastateks oli ta valmis müüma oma Springfieldis Massachusettsi tehases toodetud külmutatud toite.
Boz Aiyi jaoks sai külmutatud toidust kiiresti suur äri ja juba enne tõhusa topeltplaadiga külmutamisprotsessi leiutamist oli tema ettevõte külmutanud 500 tonni puu- ja köögivilju aastas.

Toote tutvustus Tooraine pärineb tapamajadest ja ekspordi registreerimise ettevõtetest Hiinas. Peamiselt valmistatud Hiinas.
Toote spetsifikatsioon Viiluta ja täringuta, kanna nööri
Toote omadused Sellel on ainulaadne härjakeele maitse
Kanali rakendamine Toitlustamine, lähikauplused, peredKasuta meetodit: Prae ja grill.
Säilitamistingimused Külmhoidis alla –18 ℃

Veiseliha keelt saab soolata, röstida või marineerida. Mõnel turul müüdavad keeled on söömiseks valmis, kuid sageli on saadaval toored, suitsutatud või jämedalt soolatud keeled. Pärast keetmist on hea, kas seda serveeritakse soojalt või külmalt, maitseainetega või ilma. Soolatud keeli keedetakse tavaliselt ja viilutatakse pressitud mahlaga. Neid serveeritakse tavaliselt külmalt. Tooresid keeli saab keeta koos veiniga või keeta ja serveerida koos erinevate tarvikutega. Kõige tavalisem on veise- ja vasikaliha keel, näiteks veiseliha kastmes.


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • Seotud tooted