Külmutatud keedetud sealihapulgad

Lühike kirjeldus:


Toote detail

KKK

Toote sildid

Toote tutvustus Tooraine pärineb tapamajadest ja ekspordi registreerimise ettevõtetest Hiinas. Imporditud tooraine on peamiselt Prantsusmaalt, Hispaaniast, Hollandist jne.
spetsifikatsioon Rohkem spetsifikatsioone, aktsepteerige kohandatud
Funktsioonid Rasva ja õhuke suhe on 3: 7, rasv, kuid mitte rasvane.
Kanali rakendamine Sobib toiduainete töötlemiseks, restoraniketti ja teistesse tööstusharudesse.
Säilitamistingimused Külmhoidis alla –18 ℃

Bio-külmutamise valgu tehnoloogia
Bioloogilise külmutatud valgu tehnoloogia, BFPT, lisab otseselt rakuvälise bioloogilise külmutatud valgu toiduainetele. Bakterivälise rakuvälise külmutatud valgu aktiivsus on kõrgem kui kogu jäätuumaraku omal ning saab jääkristallide korraliku kiulise helveste struktuuri, mis parandab tõhusalt külmutatud toidu tekstuuri ja parandab külmutamise efektiivsust.
Kiire külmutussüsteem
Kohene külmutussüsteem. CAS-i külmutussüsteem on dünaamilise magnetvälja ja staatilise magnetvälja kombinatsioon, mis vabastab seinast väikese energia, muutes toidus sisalduvad veemolekulid väikeseks ja ühtlaseks ning jahutades seejärel toidu kohe ülejahutatud olekust -23 ° Külmutatud alla C. Kuna külmutatud kristallide paisumine on viidud miinimumini, ei hävine toidu rakkude kude ning pärast sulatamist saab toidu värvi, aroomi, maitse ja värskuse taastada ning mahlakadu puudub ja maitse ja veepeetus on paremad. säilitada.
Toidu dekompressiooni külmutamine
Toidu dekompressioon ja külmutamine Toidu dekompresseerimine ja külmutamine säilitamine koosneb vaakumjahutusest, sügavkülmast ja gaasi säilitamisest. Sellel on madala temperatuuri ja madala hapniku omadused, see pärsib mikroorganismide kasvu ja hingamist ning vähendab hapniku ja süsinikdioksiidi mõju (kahjustusi) toidule. Seetõttu on vähendatud rõhu all külmutatud säilitamise eeliseks mitte ainult kiire külmutamine, pikenenud säilitamisaeg ja parem säilituskvaliteet, vaid ka pikenenud toidu säilivusaeg.


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • Seotud tooted