Magushapud ribid

Lühike kirjeldus:


Toote üksikasjad

KKK

Tootesildid

Sweet and Sour Spare Ribs (Sweet and Sour Spare Ribs) on magushapu maitsega esinduslik traditsiooniline roog.Peamise koostisosana kasutatakse värsket searibi, liha on värske ja pehme ning valmiva roa värvus on punane ja läikiv.

"Magus ja hapu" on maitse, mis on kõigis suuremates Hiina köökides.Magushapud searibid pärinevad Zhejiangist ja on tüüpiline Zhejiangi roog.

Ehtsad magushapud searibid on meetodite ja koostisosade osas väga spetsiifilised.Üldiselt kasutatakse ribisid ja ribisid.Searibid tuleb verest eemaldada, kurnata ja maitse saamiseks marineerida, seejärel katta jahuga ja praadida, kuni pind on kuldne ja krõbe.Võtke hilisemaks kasutamiseks välja.Pärast suhkruvärvi saamist praaditakse ribid pannil ja lõpuks valatakse magushapu maitse saamiseks üle riisiäädikaga.Siin tuleb kasutada riisiäädikat.Vana äädika maitse on liiga tugev ja mõjutab maitset!

Shanghai köögis kasutatavad koostisosad on lihtsalt magushapud.Maitses on kasutatud tomatikastet.See on ka Shanghai köögile iseloomulik.Zhejiangi köök on materjaliderikas, peen ning täis värvi, lõhna ja maitset.Sichuani köök on magushapude searibide jaoks parim valik.Pane kokku suhkru, soola ja äädikaga.

Magushapu searibide kastmeks on ainult Shanghai toidud tomatikastmega.Shanghai toidud on kergema maitsega, Zhejiangi ja Sichuani toidud aga olulisemad.Shanghai köögi ja Zhejiangi köögi magushapu searibi on keedetud toidud, magushapu searibi Sichuani köögis on aga Sichuanis tuntud külm roog.See kasutab friteeritud toiduvalmistamise meetodit.See kuulub magushapu maitse juurde, merevaigu õlise, kuiva aroomiga ja niisutav.See on hapu ja mahe, see on hea eelroog või eelroog.Väga armastatud hiinlaste poolt.

Huaiyangi köögi magushapud searibid ühendavad tehnikas Zhejiangi köögi ja Sichuani köögi tunnused ning maitses on ühendatud Shanghai köögi omadused.See on maitsestatud magushapu, sibula ja küüslauguga ning praetud õliga.Huaiyangi köögis valmistatud magushapude searibide ajalugu Lühem kui ülejäänud kolm kööki.


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • Seotud tooted