Magusad ja hapud varuribid

Lühike kirjeldus:


Toote detail

KKK

Toote sildid

Magus ja hapu varu ribi (magus ja hapu varu ribi) on esinduslik traditsiooniline roog, millel on magushapu maitse. Põhikomponendina kasutatakse värskeid sealiha ribisid, liha on värske ja pehme ning valmis roa värv on punane ja läikiv.

“Magushapu” on maitse, mida omavad kõik suuremad Hiina köögid. Magushapud sealiha ribid on pärit Zhejiangist ja on tüüpiline Zhejiangi roog.

Ehtsad magushapud sealiha ribid on meetodite ja koostisosade osas eriti erilised. Üldiselt kasutatakse ribisid ja ribisid. Sealiha ribid tuleb verest eemaldada, maitsestamiseks nõrutada ja marineerida, seejärel katta jahuga ja praadida, kuni pind on kuldne ja krõbe. Võtke hilisemaks kasutamiseks välja. Pärast suhkruvärvi saamist praetakse ribid pannil ja lõpuks lisatakse magushapu maitse saamiseks riisiäädikat. Siin tuleb kasutada riisiäädikat. Vana äädika maitse on liiga tugev ja mõjutab maitset!

Shanghai köögis kasutatavad koostisosad on lihtsalt magushapud. Maitses kasutatakse tomatikastet. See on iseloomulik ka Shanghai köögile. Zhejiangi köök on materjalirikas, peen ning täis värve, lõhna ja maitset. Sichuani köök on parim valik magushapude sealiha ribide jaoks. Paarige suhkru, soola ja äädikaga.

Magushapude sealiharibade kaste on ainult tomatikastmega Shanghai toidud. Shanghai roogadel on kergem maitse, tähtsamatel on Zhejiangi ja Sichuani toidud. Shanghai ja Zhejiangi köögi magushapud sealiharibid on keedetud toidud, Sichuani köögi magushapud sealiharibid on aga Sichuanis tuntud külmroog. See kasutab praetud küpsetusmeetodit. See kuulub magushapu maitse hulka, merevaigukollase õlise, kuiva aroomi ja niisutavaga. See on hapukas ja mahe, see on hea eelroog või eelroog. Hiina rahva poolt väga armastatud.

Huaiyangi köögi magushapud sealiha ribid ühendavad tehnikas Zhejiangi ja Sichuani köögi omadused ning ühendavad maitse järgi Shanghai köögi omadused. Maitsestatakse magushapu, sibula ja küüslauguga ning praetakse õliga. Huaiyangi köögis valmistatud magushapude sealiha ribide ajalugu Lühem kui ülejäänud kolm kööki.


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • Seotud tooted